П. В. Кугенев / Молоко и молочные продукты / В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях. ...Название:Молоко и молочные продукты
Автор:П. В. Кугенев
Издатель:Россельхозиздат
Год:1981
Формат:80x108/32
Количество страниц:96
Цена:192 руб.
Описание:В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Дана характеристика молочного оборудования, выпускаемого промышленностью для нужд личных хозяйств.
 Заказать, либо купить книгу

 

Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России / Предлагаемая читателю книга, написанная российским инженером-технологом К. К. Вебером, посвящена исследованию технической и экономической стороны плодово-ягодного виноделия. Рассматриваются особенности ягод и плодов как сырого материала для виноделия. Подробно описывается добывание и заготовление суПлодовое и ягодное виноделие и его значение для России
Предлагаемая читателю книга, написанная российским инженером-технологом К. К. ...
Воспроизводство почв в антропогенно нарушенных ландшафтах лесостепи / В монографии содержатся результаты изучения воспроизводства почв в антропогенно нарушенных ландшафтах (на датированных поверхностях) в различных биоклиматических условиях лесостепной зоны. Установлены экологические и онтогенетические закономерности процессов формирования ресурсно значимых свойств поВоспроизводство почв в антропогенно нарушенных ландшафтах лесостепи
В монографии содержатся результаты изучения воспроизводства почв в антропогенно ...
Физиология винограда и основы его возделывания / Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года (издательство «Издательство Болгарской академии наук»).Физиология винограда и основы его возделывания
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1983 года ...