 | Название: | Лесные ягоды. Справочник |
| Автор: | А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков | |
| Издатель: | Экология | |
| Год: | 1992 | |
| ISBN: | 5-7120-0398-8 | |
| Формат: | 84x108/32 | |
| Количество страниц: | 272 | |
| Цена: | 144 руб. | |
| Описание: | Какие плоды и ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и даёт данный справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Даётся минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод. Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса. | |
| Заказать, либо купить книгу |
- Технология садоводства
- Предисловие
- Введение
- Почва
- Выращивание растений
- Планировка и благоустройство сада
- Садовый инвентарь и оборудование
- Выращивание растений в сосудах
- Восстановление
- Особые агротехнические приёмы
- Жизнь в саду
- Словарь терминов
- Садоводство и цветоводство
- Цветы и декоративные кустарники
- Плодово-ягодные культуры
- Овощные культуры
- Фенокалендарь
Молоко и молочные продукты В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Дана ...
Товарное производство ягод малины Приведённая в книге научная и практическая информация по товарному производству ...