Закладка буртов

На выбранном возможно ближе к кухне участке земли устраивают подстилку из соломы толщиной 3–5 см и на неё в виде пирамиды аккуратно складывают без повреждений совершенно сухие овощи. Пирамиду покрывают ещё одним таким же слоем соломы, а сверху и по бокам засыпают 3–5-см слоем земли, который аккуратно уплотняют. Доступ воздуха обеспечивается вставленными в покрывающий слой земли трубочками.

Некоторые садоводы предохраняют уложенные в бурты овощи от тесного соприкосновения друг с другом, ибо появление заболевания в противном случае непременно приводит к распространению его на всю продукцию. Ещё лучше чередовать слой овощей со слоем соломы. При другом, способе хранения неповреждённые овощи закладывают в ящики, бочонки или другие ёмкости, пересыпая слоем песка, торфа или опилок. Тогда срок хранения овощей увеличивается, поскольку они находятся в сухом состоянии и в тёмном месте.


Текущая статья «Закладка буртов»


 

К вопросу об орошении земель в Туркестане / Земледелие в Туркестане и культура в нем тех растений (хлопок, рис, виноград и проч.), которыми определяется экономическое значение этой русской окраины, не могли бы существовать, если бы не было искусственного орошения. Необходимость последнего обусловливается местным климатом, характернейшую чертуК вопросу об орошении земель в Туркестане
Земледелие в Туркестане и культура в нем тех растений (хлопок, рис, виноград и проч ...
Роль сорбентов в процессах трансформации соединений урана, радия и тория в подзолистой почве / В монографии обобщены результаты долгосрочной трансформации соединений урана, радия и тория в подзолистой почве, а также роль компонентов почвенного поглощающего комплекса и искусственно внесённых природных сорбентов в этих процессах. В работе систематизированы сведения литературы о способах очисткиРоль сорбентов в процессах трансформации соединений урана, радия и тория в подзолистой почве
В монографии обобщены результаты долгосрочной трансформации соединений урана, ...
Среднеазиатский хлопок / Книга является результатом поездки инженера С. Д. Карейши по Средней Азии с целью изучить технологию производства, очистки, прессовки и перевозки хлопка. Для написания книги были использованы как официальные источники Областных Правлений и чиновников, так и сведения, полученные от частных торговцев Среднеазиатский хлопок
Книга является результатом поездки инженера С. Д. Карейши по Средней Азии с целью ...