Уборка и хранение овощей / Луковичные

В конце августа высохшие листья лука пригибают и укладывают на землю граблями. Две-три недели спустя луковицы выкапывают из земли вилами.

В конце сентября все луковицы должны быть выкопаны из почвы, просушены и убраны на хранение. Лук следует хранить в сухом, проветриваемом и прохладном помещении, раскладывая его на стеллажах или развешивая на вешалах.

Лук-шаллот необходимо тщательно высушить, перед тем как заложить на хранение: его раскладывают в сухом, проветриваемом помещении на несколько дней, а затем разбирают по отдельным луковицам. Семенной и продовольственный материал рассортировывают и хранят отдельно.

Чеснок убирают в июле, после пожелтения листвы, и хранят так же. как лук-шаллот. Хранение предпочтительнее в холодных, но непромерзаемых помещениях.

Рисунок 1. Луковичные

Рисунок 2. Луковичные

Рисунок 3. Луковичные

Рисунок 4. Луковичные


Текущая статья «Луковичные»


 

Тропические леса / В монографии рассматриваются основные формации тропических лесов, а также главные лесообразующие и технически ценные древесные породы. Дано ботанико-географическое районирование тропиков с описанием особенностей их лесорастительных и климатических условий, рассмотрены структура, со­став и биоэкологиТропические леса
В монографии рассматриваются основные формации тропических лесов, а также ...
Молоко и молочные продукты / В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Дана характеристика молочного оборудования, выпускаемого промышленностью для нужд личных хозяйств.Молоко и молочные продукты
В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях. Дана ...
Структурно-функциональные параметры гумусовых веществ подзолистых и болотно-подзолистых почв / В монографии представлены новые данные по составу и структуре гумусовых кислот, оценена их реакционная способность и показаны пути превращения органического вещества в основных сезонно-промерзающих почвах европейского Северо-Востока России. Дано обоснование использования метода рК-спектроскопии для Структурно-функциональные параметры гумусовых веществ подзолистых и болотно-подзолистых почв
В монографии представлены новые данные по составу и структуре гумусовых кислот, ...