Подготовка плодов к хранению

В течение одной-двух недель после сбора плоды оставляют в прохладном месте — погребе или хранилище. За это время они отпотевают, что предотвращает дальнейшую конденсацию влаги и предрасположенность к болезням. Для продления срока хранения яблоки заворачивают в промасленную или вощёную бумагу. Плоды, предназначенные для последующей переработки, заворачивают в квадратики из газет. Яблоки, плодоножкой вверх, помещают в центр листа бумаги, расположенного ромбиком. Затем к середине подворачивают нижний угол, поверх его — два боковых угла и, наконец, загибают последний, верхний угол. Для хранения плод помещают в обычный или мелкий ящик сложенной стороной бумаги вниз. Груши кладут в ящик без упаковки, в один слой, плодоножками вверх.


Текущая статья «Подготовка плодов к хранению»


 

Озеленение и благоустройство селитебной территории Москвы / Вашему вниманию предлагается книга В. Л. Машинского «Озеленение и благоустройство селитебной территории Москвы».Озеленение и благоустройство селитебной территории Москвы
Вашему вниманию предлагается книга В. Л. Машинского «Озеленение и ...
Об устройстве арендных хуторов на владельческих землях и крестьянском хозяйстве вообще / Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1892 года (издательство «Москва. Типография А. Гатцука»).Об устройстве арендных хуторов на владельческих землях и крестьянском хозяйстве вообще
Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1892 года ...
Альбом медоносов / Цветки многих культурных и диких растений различных ботанических семейств (крестоцветных, сложноцветных, губоцветных, бурачниковых и некоторых других) обильно выделяют сладкий сахаристый сок (нектар), который привлекает пчёл своим запахом. Такие растения называются медоносами. Из нектара пчелы пригоАльбом медоносов
Цветки многих культурных и диких растений различных ботанических семейств ...